Udang, sebagai salah satu jenis makanan laut yang paling digemari, terus mencuri hati para pecinta kuliner dengan keberagaman resep masakan yang dapat dihasilkannya, tanpa kehilangan ciri khas rasanya yang lezat.
Sebagai seafood yang populer, udang bukan hanya menyajikan kenikmatan rasa, tetapi juga menjadi sumber protein tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kombinasi kandungan gizi yang tinggi dan cita rasa yang memikat menjadikan udang selalu menjadi pilihan favorit untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Dalam kesempatan ini, kami ingin membagikan resep masakan udang saus mentega yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah diolah di rumah.
Hidangan ini sangat cocok untuk keluarga dan dapat menjadi pilihan utama untuk makan siang yang lezat dan bergizi.
Bahan:
– 300 gram udang, buang kaki-kakinya, belah punggung
– 1 bombay ukuran kecil, iris
– 2 bawang putih, cincang
– 1 daun bawang, iris
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap inggris
– Secukupnya garam
– 5 sdm mentega
– Secukupnya lada bubuk
Cara Memasak Udang Saus Mentega:
- Panaskan mentega
- Goreng udang, taburi garam, hingga berubah warna. Angkat, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bombay dengan wajan bekas menggoreng udang
- Masukkan udang
- Masukkan semua saos, kecap dan lada
- Tambahkan daun bawang
- Koreksi rasa
- Siap disajikan
Itulah resep masakan udang saus mentega yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
